طريقة عمل الشاورما

[الفيلسوف]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الشورمــــــا بالخطـــوات المصـــوره


طريقة عمل الشورما بالبيت احلا من المطعم

وخاصة بعد ما الكل شاف الجرذي يأكل من شاورما المطاعم

وبامكانكم تسوونها باللحم نفس الشئ أتمني تعجبكم

وهذه صورة للمقادير


http://www.lcoom.com/imgs/files/12100-2134343147.jpg (http://www.lcoom.com)


المقادير :

1- صدور دجاج الكميه الي تحتاجونها
2- نص كاس زيت زيتون
3-نص كاس عصير ليمون
4- بهار اسود او ابيض وفلفل احمر وملح
5- علبة روب زبادي

للعجينه :

3 كاسات طحين
كاس وربع ماء
ملعقه كبيره خميره فوريه
شوي ملح وملعقه كبيره سكر
بيضه

السلطه :

خس مفروم
طماطم مقطع حسب الرغبة شريح او مكعبات
مخلل خيار
صلصة
طحينيه وشطه وماء مقادير انتي تحدديها

..

الطريقه ..


http://www.lcoom.com/imgs/files/12101-791840202.jpg (http://www.lcoom.com)



1- نحط الدجاج في حافظه نصب عليه الزيت واليمون
والبهارات والملح والزبادي ان حبيتوا
ونتركهم بالثلاجه يوم كامل افضل واحسن

2- بعد يوم من نقع الدجاج في الخلطه


http://www.lcoom.com/imgs/files/12106-789039633.jpg (http://www.lcoom.com)


3- نأخذ صدور الدجاج على صاج او مقلى تيفال
ونقليه مع شريحة زبده حوالي ربع الزبده ونشويها
شوي حتي تتحمر ولا تنضج بالكامل شوي فقط تحمير
4- نقطع الدجاج شريح مستطيله بعد التحمير الخفيف


http://www.lcoom.com/imgs/files/12091-305796602.jpg (http://www.lcoom.com)


5- ونعودها في مقلى ونقليها بالزبده
6- نضيف عليها ملح وبهار حسب الرغبه لتعطيكم المذاق والطعم الرائع
7- نتركها على جنب ونشتغل بالخبز

طريقه عمل الخبز:-



http://www.lcoom.com/imgs/files/12092-825930795.jpg (http://www.lcoom.com)



1- نخلط الطحين والملح والخميره والسكر والماء
2- نتركها ساعه ونص حتي تتخمر العجينة
3- المقدار يكفي 15 خبز قسميها بالتساوي 15 قطعه


http://www.lcoom.com/imgs/files/12094-1824663044.jpg (http://www.lcoom.com)


4- نحتاج صاج تيفال . . او اذا ما عندكم ممكن في مقلى تيفال غير مخدوش حتى لا يحرق الخبز
5- نفرد العجينه التي قطعناها وكورناها بالنشابه لا يهم أن يكون دائري تمام
6- نخبزه ونلاحظ بين كل خبزه ننظف الصاج حتى ما يحرق الخبز ويصير اسود وطعمة مر
7- وهذا بعد ما خبزناهم


http://www.lcoom.com/imgs/files/12095-1364629192.jpg (http://www.lcoom.com)



8- ناخذ الحين الحشو ونحط الخس والصلصة والمخلل ونلفها عادي


http://www.lcoom.com/imgs/files/12096-723105950.jpg (http://www.lcoom.com)



9- الشكل الاخير للشاورما



http://www.lcoom.com/imgs/files/12097-885104867.jpg (http://www.lcoom.com)


وبالعافيه

طريقة سهلة جربوها ما بتخسرون شئ
وبصراحة بتكون أضمن من صنع المطاعم
وان شاء الله تعجبكم

للمعلومية منقول

[عاشق المستحيل]

اذا اخطيت من الكبسة فنت مخطي يفيلسوف هههههههههههههههههههههههههههههههههههه

يعطيك العافية

[الفيلسوف]

هلا بك اخوي عاشق المستحيل

واشكرك على المرور

وبالعافية

وتقبل أحترامي وتقديري

[السيف دايم]

والله انها مشوار يالفيلسوف

اخذها بريالين والله يعين ههههه


مشكور يالمميز...

[مفرح!]

شكلها بتنسد نفسي مابعد قضى

هههههههه


شكرا

[الفيلسوف]

هههههههههههههههههههه

مشكورين أخواني السيف دائم وَ مفرح

على المرور

ويعطيكما ربي العافية

وتقبلا أحترامي وتقديري

[مجرد شعور]

مشكوووووووووووووووووووووووووووور

[الفيلسوف]

مشكورة اختي مجرد شعور

على المرور

ويعطيك العافية

[فاطمة الزهراء]

مشكوووور يا فيلسوف

[الفيلسوف]

مشكورة اختي فاطمة

على المرور

ويعطيك العافية

[الفيلسوف]

أبي أعرف ليش تختفي الصور في مشاركاتي

هذا سؤال موجه للإدارة والمشرفين والمراقبين

[لمار السعودي]

مو مهم الصور يالفيلسوف المهم الطرح الزين >>>>>>مثل طرحك طبعا
لان الزين مايكتب الا الزين
والف الف شكر

[الفيلسوف]

أشكرك لمار السعودي

على مرورك العطر الذي انار صفحة الموضوع

ويعطيك العافية

[عالميه]

يعطيك االعافيه

[تاج الغلا]

فيلسوف ينطيك العافيه
شكلك طباخ ماهر

[الفيلسوف]

مشكورة خواتي عالمية

وتاج الغلا

على المرور

ويعطيكم العافية

وترى ما أمدح نفسي في الطبخ

بس احياناً تضبط معي الطبخة

[تاج الغلا]

فيلسوف حظ المعزبه منت معذبه
اذا ضقت عليها بتطبخ لنفسك ههههههههه

[الفيلسوف]

فيلسوف حظ المعزبه منت معذبه
اذا ضقت عليها بتطبخ لنفسك ههههههههه

ههههههههههههههههههه

ترى انا مستعد أسويها لأعضاء المنتدى

بس بشرط ما يأكلون شيئ لمدة يوم كامل

عشان إذا اكلوا الشاورما تكون من شدة جوعهم

اجمل وجبه كلوها

[فهد مبارك الودعاني]

فيلسوفنا

طريقه ممتازه

بس ياولد مشوار

اللي يبي شورما يروح لبوفية العصريه تراها خفضو قيمتها

قدها ( بريالين )..هههههههههههههههههههههه


لــك مــنــي كــل الأحــتــرام و الــتــقــديــر...

[الفيلسوف]

فيلسوفنا

طريقه ممتازه

بس ياولد مشوار

اللي يبي شورما يروح لبوفية العصريه تراها خفضو قيمتها

قدها ( بريالين )..هههههههههههههههههههههه


لــك مــنــي كــل الأحــتــرام و الــتــقــديــر...


ههههههههههههههههههه

هلا بك اخوي رافع الراية

ويعطيك العافية على مرورك

وتقبل أحترامي وتقديري

[جووري]

مشكووووووروالله يعطيك الف عافيهر