المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : :: صينة الشوارما بالخضار :: بالصووووووووور

زير نجد
03/11/2006, 03:15
المقادير :

* بطاطس ....مكعبات
* باذنجان .... مكعبات
* خس .... مقطع صغير
* طماطم مفروم
* خيار صغير
* خلطة الحمص ( 2 علبة .زبادى- 2 ملعقة طعام حمص جاهز - عصير ليمونة - شوية خل )
* صدور دجاج حسب عدد الاشخاص
* فلفل احمر سائل ( شطة )
* ملح + فلفل اسود
* بقدونس مفروم.

الطريقة :
1. يقلى كل من البطاطس والباذنجان في الزيت
2. تخلط الخضار مع بعض ( الباذنجان المقلي + البطاطس المقلي + الخس + الطماطم + الخيار )
3. تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة وتطهى على النار حتى تستوي
4. يضاف الملح والفلفل بنوعيه للدجاج
5. بعد انتهاء الدجاج يضاف فوق الخضار
6. نضع خلطة الحمص فوق الدجاج ونزينها بالبقدونس
وصحتين..


http://www.hawahome.info/uploaded/33404/1162188827.jpg
http://www.hawahome.info/uploaded/33404/1162188839.jpg
أبو فراج
04/11/2006, 16:37
تسلم زيد نجد على هذه الشورمة الشهية

بارك الله فيك والسلام عليكم .
زير نجد
07/11/2006, 08:08
هلا أخوي عفريت
وعلى قولة أخواننا اللبنانيين صحتييييييين
جووري
19/08/2008, 01:22
تسلم أخوي زير نجد

مشكور على الطبق الرائع

أختك جوووووووووووووووووووري:sm276: